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Chartron et Trebuchet, Cremant de Bourgogne Brut Chardonnay 2017 ■色・容量：白泡750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス - ブルゴーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このクレマン・ド・ブルゴーニュを造ったのは、ブルゴー ニュの「ムルソー村」に本拠を置く [シャルトロン・エ・トレビュシェ]。

世界的評論家「ロバート・パーカー氏」が三ツ星★

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評価 するメゾンで、女性MWの先駆者「セレナ・サトクリフ女史」 には、白ワイン造りのスペシャリストと評され、高品質で お値頃・お買い得ワインをヴィンテージに左右されず リリースしている生産者です。

しかもご案内の1本は、数種のブドウをブレンドするのが 一般的なクレマンにあって、平均樹齢25年のシャルドネ種1 00％で造られた、いわゆる「ブラン・ド・ブラン」で、 さらにラベルには収穫年の2017年が表記された、複数年の 物をブレンドしていないヴィンテージものなのです。

そんな1本の味わいは、 『クリアーでやや緑がかったイエローの色調。

グラスにはきめ細かい泡が、青リンゴや洋ナシ、グレー プフルーツなどのフルーツのニュアンスを持つ香りと共 に立ち上ります。

口に含むとシャルドネ特有の酸が全体 をシャープにまとめていて、バランスよい華やかな果実 味が味わえます。

一方で余韻にはシャルドネが持つミネ ラルとふくよかさもあり、アペリティフとしてだけでは なく、料理と共にも楽しめるんです。

この1本は、良く冷やしアペリティフとして、また魚介 のサラダやカルパッチョに白身魚の刺身、コンテなどの チーズとの相性が良いでしょう。

』伝統製法で造られるスパークリングワイン[クレマン・ド・ブルゴーニュ]!! 本家本元シャンパーニュに少なからず匹敵するクオリティ!! ブルゴーニュ白のスペシャリストが造るとクレマンも美味しい!! しかも高級品種シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン!! さらにヴィンテージも入った上質スパークリング!! [シャルトロン・エ・トレビュシェ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ シャルドネ 2017] 伝統製法で造られる[クレマン・ド・ブルゴーニュ]。

手間がかかる瓶内二次発酵により、きめ細かい泡、滑ら かな質感、そして何より上質で深みのある味わいが、 お手頃、お値頃価格で堪能出来るのが魅力です。

ちなみに[クレマン・ド・ブルゴーニュ]と名乗れるのは、 ブルゴーニュ地方の規定により、伝統製法の瓶内二次発酵 で造られたスパークリングワインのみ（他はヴァン・ムス ーといいます）。

また、最低9ヵ月間の瓶内熟成も義務付けられるなど、 厳しい規定を満たした上級スパークなんです。

このクレマン・ド・ブルゴーニュを造ったのは、ブルゴー ニュの「ムルソー村」に本拠を置く [シャルトロン・エ・トレビュシェ]。

世界的評論家「ロバート・パーカー氏」が三ツ星★

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評価 するメゾンで、女性MWの先駆者「セレナ・サトクリフ女史」 には、白ワイン造りのスペシャリストと評され、高品質で お値頃・お買い得ワインをヴィンテージに左右されず リリースしている生産者です。

しかもご案内の1本は、数種のブドウをブレンドするのが 一般的なクレマンにあって、平均樹齢25年のシャルドネ種1 00％で造られた、いわゆる「ブラン・ド・ブラン」で、 さらにラベルには収穫年の2017年が表記された、複数年の 物をブレンドしていないヴィンテージものなのです。

そんな1本の味わいは、 『クリアーでやや緑がかったイエローの色調。

グラスにはきめ細かい泡が、青リンゴや洋ナシ、グレー プフルーツなどのフルーツのニュアンスを持つ香りと共 に立ち上ります。

口に含むとシャルドネ特有の酸が全体 をシャープにまとめていて、バランスよい華やかな果実 味が味わえます。

一方で余韻にはシャルドネが持つミネ ラルとふくよかさもあり、アペリティフとしてだけでは なく、料理と共にも楽しめるんです。

この1本は、良く冷やしアペリティフとして、また魚介 のサラダやカルパッチョに白身魚の刺身、コンテなどの チーズとの相性が良いでしょう。

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• 商品価格：2,398円
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• ショップ　　：京橋ワイン