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商品詳細 商品名 ナツメグパウダー 原材料名 ナツメグ 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。

原産国 インド品名 ナツメグパウダー Nutmeg powder 目安 辛さ:★

 香り:★

 色つけ:★

どんなスパイス? 科目:ニクズク科 和名:にくずく(肉豆冠)  学名:Myristica fragrans Houttuynアンズに似た卵形の黄色い果実をつける。

果実は成熟すると果皮が割れ、網目状の赤い仮種皮につつまれた暗褐色の種子が現れる。

この仮種皮を乾燥させたものが香辛料の1つ、メース。

使い方 ホールタイプはおろし金などでおろして使います。

ひき肉料理との相性は抜群。

独特の甘い香りがするので、クリームやチーズ、パンや焼き菓子にも。

楽天で購入1,100円(税込み)

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