名　　　称 つくし（上）　※穂先が閉じているもの 採取予定 今年は、3月下旬〜発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。

） 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●穂先を楽しみたい方 つくし（上）は出始めたばかりの穂先が閉じているものです。

ただ、穂先の閉じているもの（カチカチの固いもの）を採取し、クール便でお送りしますが、どうしても配送中に頭が開いてきてしまいます。

ご理解いただきたくお願い致します。

●長さ大きさは、大小さまざま。

10cm以下のものも入ります。

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当店の土筆は【山から採取したもの】です。

出始めの土筆は、丈が「短く」 ハカマとハカマの間がないため、ハカマは外しにくいかもしれませんが、穂先の食感は楽しめます。

●土筆の種類は1つじゃない。

土筆には茎が黒く太いもの、オレンジ色で丈が長くなるもの、黄色っぽいものがあり、採取時期・採取場所により種類が異なります。

自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。

少し多めにお入れいたしますので、ご了承いただきたくお願い致します。

保存方法 乾いた新聞に包み冷蔵庫で保管いただけますが、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。

土筆は傷みやすく、水分が付着していると、カビが出てきますのでお気を付けください。

  3月下旬〜出荷予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。

）    採取時は穂先は閉じていますが、 配送中に成長し開いてしまうことが多々あります。

   【お願い】 土筆の時期は、「霜」の降りる時が多く 霜の影響を受けると、穂先が溶け 出荷ができなくなります。

霜の影響を受けた時は、 次の芽吹きを待ち再開せていただきます。

    穂先が閉じているものは 丈が“短め”     採る場所により ハカマの間隔、穂先の大きさ、 茎の太さ、色はさまざまです。

    女性の手で 100gはこのくらいです。

   ※1本およそ2g弱ですので、100gで80本近くあります。

 丈が10cm以下のものもあり、 ハカマ取りは大変ですが 穂先の食感は十分楽しめます。

    “年に一度の楽しみのひとつ！” 忍耐力が養われます。

終った時には　“指先、真っ黒” （注意：次の日のデートは、ご遠慮ください！）    “これって何？？” この青緑のものは、「土筆の花粉」です。

  開きはじめた時に花粉がこぼれます。

  お好みで量を選べます！ （重量で送料が変わります。

）   土筆（上）と同梱できるもの 組合せ例1．土筆（上）＋土筆（並）＋フキノトウ

• 商品価格：400円
• レビュー件数：20件
• レビュー平均：4.65（5点満点）
• ショップ　　：ありがた屋NAGANO